Vinete pe grill cu sos de iaurt

2 vinete feliate subțire pe lungime, ulei de măsline pentru prăjit, o lingură ulei de măsline extra virgin, 3 linguri iaurt gras, o lingură pastă jummus, o linguriță zeamă de lămâie, 1 cățel usturoi zdrobit, o lingură pătrunjel tocat, sare, piper

Încinge grill-ul. Unge fiecare felie de vânătă cu ulei de măsline. Prăjește-le timp de 2-3 minute până când sunt gata. Aranjează-le pe un platou și asezonează cu sare și piper.
Pentru sos amestecă restul ingredientelor și asezonează cu sare și piper. Servește feliile de vinete cu sos de iaurt.