1 litru de apă, 1 cub supă de vită, 3 cepe, 1 lingură făină, 150 gr smântână, 100 g cașcaval ras, sare și piper
Apa se pune la fiert împreună cu cubul de supă.
Se adaugă ceapa tăiată felii, apoi sare și piper după gust și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute.
Se adaugă în ploaie făina, amestecându-se continuu.
Se mai lasă pe foc 15 minute, apoi se încorporează smântâna și cașcavalul ras, iar după 5 minute se ia de pe foc și se servește fierbinte, de preferat în coaja unei pâini integrale, golită de miez.
Apa se pune la fiert împreună cu cubul de supă.
Se adaugă ceapa tăiată felii, apoi sare și piper după gust și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute.
Se adaugă în ploaie făina, amestecându-se continuu.
Se mai lasă pe foc 15 minute, apoi se încorporează smântâna și cașcavalul ras, iar după 5 minute se ia de pe foc și se servește fierbinte, de preferat în coaja unei pâini integrale, golită de miez.
in Busteni se mananca chestii deastea..;)) n-am avut curaj totusi
RăspundețiȘtergere