Eu sunt moartă după banane gătite, îmi plac mai mult decât proaspete așa că am făcut un curry r
apid și delicios... cu banane :)
4 căni de apă, 2 lingurițe concentrat de supă, 2 căni orez cu bobul lung, 500 g piept de pui, un praf de curry, 2 linguri ulei, 1/4 l apă, 1 plic Sos de curry de la Maggi, 3 linguri smântână dulce, 2 banane, 1 linguriță suc de lămâie, 4 linguri nucă de cocos rasă, 20g unt
Se fierbe apa cu concentratul de supă, se adaugă orezul și se fierbe cca 20 minute acoperit.
Pieptul de pui se spală, se șterge și se taie cubulețe. Se condimentează cu sare și curry. Se încinge uleiul și se prăjește carnea, se adaugă apa și plicul Maggi. Se dă un clocot, apoi se adaugă smântâna și se mai fierbe 5 minute.
Bananele se curăță și se taie felii, se stropesc cu suc de lămâie și se prăjesc 2 minute în untul topit. Se presară cu nuca de cocos rasă și se mai lasă 1 minute pe foc.
Se amestecă bananele cu sosul de curry și se servesc cu garnitura de orez.
apid și delicios... cu banane :)4 căni de apă, 2 lingurițe concentrat de supă, 2 căni orez cu bobul lung, 500 g piept de pui, un praf de curry, 2 linguri ulei, 1/4 l apă, 1 plic Sos de curry de la Maggi, 3 linguri smântână dulce, 2 banane, 1 linguriță suc de lămâie, 4 linguri nucă de cocos rasă, 20g unt
Se fierbe apa cu concentratul de supă, se adaugă orezul și se fierbe cca 20 minute acoperit.
Pieptul de pui se spală, se șterge și se taie cubulețe. Se condimentează cu sare și curry. Se încinge uleiul și se prăjește carnea, se adaugă apa și plicul Maggi. Se dă un clocot, apoi se adaugă smântâna și se mai fierbe 5 minute.
Bananele se curăță și se taie felii, se stropesc cu suc de lămâie și se prăjesc 2 minute în untul topit. Se presară cu nuca de cocos rasă și se mai lasă 1 minute pe foc.
Se amestecă bananele cu sosul de curry și se servesc cu garnitura de orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu